La rama es una capa fina de chocolate, que se extiende delicadamente con espátula sobre una mesa de mármol, y se recoge antes de que se seque del todo. De esta forma conserva su finura. La particularidad de las ramas se encuentra en su textura; a diferencia de una tableta de chocolate, que al morderla es compacta, dura, la rama se deshace suavemente en la boca, es liviana y crujiente.
Presentación de 300 gramos